Frauendorf Guesthouse
O oază de liniște și autenticitate în inima Transilvaniei
Călătoriile noastre prin România ne-au dus în multe locuri frumoase, dar rareori am întâlnit un loc care să ne cucerească de la prima vedere, așa cum a făcut-o Casa de oaspeți Frauendorf din Axente Sever, județul Sibiu. Este mai mult decât o pensiune – este o călătorie în timp, un loc în care tradiția transilvăneană întâlnește confortul modern, iar fiecare detaliu spune o poveste.
Povestea locului – De la casa bunicilor la o pensiune de poveste
Fiecare loc frumos are o poveste, iar Casa de oaspeți Frauendorf din Axente Sever nu face excepție. Aici, în mijlocul Transilvaniei, istoria, tradiția și pasiunea pentru ospitalitate s-au împletit armonios pentru a crea un loc unic, care îți rămâne în suflet.
Totul a început cu casa bunicilor – o locuință simplă, dar plină de farmec, care a fost păstrată cu drag și respect de către actualii proprietari. Pereții casei ascund povești din vremuri trecute, iar energia locului reflectă grija și dragostea bunicilor, care au trăit aici o viață modestă, dar plină de înțelepciune și bucurii mărunte.
După o perioadă, moștenirea familiei a fost transformată într-un restaurant care a devenit rapid unul dintre cele mai apreciate din zonă. Oaspeții veneau din apropiere și din depărtare, atrași de preparatele tradiționale, de atmosfera primitoare și de ospitalitatea gazdelor. Restaurantul a fost mai mult decât un loc unde să mănânci – a fost un loc unde oamenii se adunau, socializau și trăiau momente frumoase împreună.
Cu toate acestea, dorința proprietarilor de a oferi mai mult decât o masă bună a crescut în timp. Ei au visat la un loc unde oamenii să nu vină doar pentru câteva ore, ci să rămână și să trăiască pe deplin experiența autentică a Transilvaniei. Așa s-a născut ideea unei pensiuni, iar acum 6 ani visul a devenit realitate.
Folosindu-se de vechea casă a bunicilor și extinzând spațiul, au transformat locul într-o pensiune primitoare, care păstrează esența locului și îmbină tradiția cu confortul modern. Fiecare detaliu, de la mobilierul rustic până la elementele de decor atent alese, reflectă pasiunea gazdelor pentru autenticitate.
Un loc special de la Casa de Oaspeți Frauendorf este salonul Emil Basarab, numit astfel în onoarea unchiului gazdelor, un fost profesor universitar. Moștenirea intelectuală a acestuia, sub forma unei biblioteci impresionante, aduce un farmec aparte salonului. Atmosfera este completată de un șemineu cald și primitor, care face ca serile petrecute aici să fie de neuitat. Salonul nu este doar un loc de relaxare, ci și spațiul perfect pentru evenimente, reuniuni sau seri liniștite în compania unei cărți din colecția familiei.
Această poveste, care îmbină respectul pentru trecut cu dorința de a crea ceva pentru viitor, face din Frauendorf Guesthouse un loc cu totul special. Este mai mult decât o simplă pensiune – este un spațiu unde tradiția familiei se împletește cu dragostea pentru oameni și dorința de a oferi momente memorabile fiecărui oaspete.
Pentru noi, această istorie a adăugat o profunzime aparte șederii noastre. Știind că fiecare colț al casei poartă amprenta unor generații care au pus suflet în acest loc, am simțit o conexiune emoțională cu spațiul.
Camerele – Rustic și modern, într-o combinație perfectă
Locația dispune de 6 camere, inclusiv un apartament premium, fiecare decorată cu mult bun gust, îmbinând elemente rustice cu detalii moderne. Indiferent dacă alegi o cameră intimă sau una mai spațioasă, vei găsi un refugiu ideal pentru odihnă și relaxare. Fiecare cameră spune o poveste prin detaliile alese cu grijă: mobilier tradițional, culori calde și o atmosferă primitoare care te face să te simți ca acasă.
Mâncarea – O călătorie culinară de neuitat
Pentru noi, mâncarea este mai mult decât o necesitate – este o parte esențială a experienței de călătorie. La Frauendorf Guesthouse, aceasta a fost o adevărată revelație culinară, care ne-a cucerit complet.
Preparatele sunt pregătite cu grijă și pasiune de către domnul Dudu, proprietarul pensiunii, care este și un talentat bucătar. Cu peste 200 de rețete proprii, domnul Dudu transformă fiecare masă într-o sărbătoare a gustului. Totul este făcut homemade, folosind ingrediente din gospodăria proprie sau de la producători locali, ceea ce garantează prospețimea și autenticitatea fiecărui preparat.
Printre cele mai memorabile experiențe culinare s-au numărat:
• Dulcețurile de casă, pregătite cu multă migală, fiecare cu o aromă intensă care ne-a adus aminte de copilărie.
• Preparatele pe bază de ardei iute, o adevărată specialitate a casei. De la sosuri fine și aromate, până la dulcețuri picante care acompaniază perfect brânzeturile, fiecare combinație este un deliciu.
• Prosciutto și cârnații de casă, afumați exact atât cât trebuie pentru a-și păstra aroma autentică. Fiecare felie este o explozie de gust, iar atenția la detalii se simte în fiecare preparat.
Nu trebuie să uităm nici mâncărurile calde, care ne-au surprins prin combinația de simplitate și rafinament. De la supe aromate și fripturi gătite lent, până la deserturi care te fac să visezi, totul este creat pentru a încânta simțurile.
Ceea ce face mâncarea de la Frauendorf cu adevărat specială este dorința gazdelor de a surprinde oaspeții. Aici nu există meniu a la carte – fiecare masă este o surpriză. Ne-am bucurat de preparate tradiționale reinterpretate cu un twist modern, dar și de rețete care poartă semnătura domnului Dudu, toate fiind delicioase.
În spatele fiecărui preparat stă o filozofie simplă, dar profundă: mâncarea sănătoasă de la fermă, oferită cu drag atât pentru oaspeți, cât și pentru familia lor. Această abordare transformă fiecare masă într-un moment special, care completează perfect liniștea și frumusețea locului.
Pentru noi, masa de la Frauendorf Guesthouse a fost mai mult decât o simplă masă – a fost o experiență care ne-a oferit nu doar gusturi autentice, ci și emoția unei povești bine spuse. Este acel detaliu care completează o ședere perfectă și care te face să îți dorești să revii.
Facilitățile – Liniște, relaxare și evenimente memorabile
Curtea frumos amenajată este un alt punct forte al pensiunii. În sezonul cald, aceasta găzduiește evenimente precum aniversări, cununii, botezuri și teambuildinguri. Fiecare colț al curții este atent decorat, oferind o atmosferă liniștită și plină de farmec.
Pentru momente de relaxare, pensiunea dispune și de o saună, ideală după o zi de explorare a zonei. Acest detaliu transformă șederea la Frauendorf într-o experiență completă de wellness și confort.
Un loc adults only – Timp pentru tine și cei dragi
Un alt aspect pe care l-am apreciat este faptul că locația este adults only, ceea ce garantează liniște și intimitate. Este locul perfect pentru cupluri sau grupuri de prieteni care doresc să evadeze din agitația zilnică și să se bucure de o vacanță liniștită, în ritmul lor.
Revelion la Frauendorf – Un început de an de poveste
Dacă ești în căutarea unui loc special pentru a întâmpina Noul An, Casa de oaspeți Frauendorf este destinația perfectă. Atmosfera caldă, preparatele delicioase și liniștea Transilvaniei creează cadrul ideal pentru a sărbători trecerea dintre ani alături de cei dragi.
🎉 Pachetul de Revelion este conceput pentru a oferi o experiență completă, fără griji. Include 2 nopți de cazare, dar, dacă dorești să prelungești șederea, acest lucru este posibil, astfel încât să te poți bucura mai mult de farmecul acestui loc.
🛌 Ce este inclus?
✔️ Cazarea în camerele rustice, dar confortabile, care îmbină tradiția cu facilitățile moderne.
✔️ Toate mesele, pregătite cu drag și pasiune de către domnul Dudu. De la preparatele festive speciale pentru noaptea dintre ani, până la mesele de a doua zi, totul este gândit pentru a oferi oaspeților o călătorie culinară de neuitat.
✔️ O atmosferă intimă și relaxantă, fără agitația specifică altor destinații.
Noaptea de Revelion este cu adevărat specială la Frauendorf. Vei petrece într-un cadru autentic, cu șemineul din salonul Emil Basarab creând o atmosferă de basm. Bucatele alese, poveștile împărtășite alături de cei dragi și liniștea locului fac ca acest Revelion să fie unul de neuitat.
De ce să alegi Frauendorf Guesthouse?
Pentru noi, experiența la Casa de oaspeți Frauendorf a fost mai mult decât o vacanță – a fost o reconectare cu autenticitatea, cu bucuria lucrurilor simple și cu farmecul Transilvaniei. Este locul unde te simți acasă, dar în același timp departe de tot ce înseamnă rutină.
Recomandăm cu drag acest loc tuturor celor care își doresc o escapadă liniștită, cu mâncare extraordinară, peisaje de poveste și o atmosferă care îți intră în suflet.
Ne vom întoarce cu siguranță și abia așteptăm să retrăim magia acestui loc! 🌿
